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碧螺春茶叶的等级划分

原创2020-03-25 关注:

简介碧螺春的等级划分十分清晰,为什么买碧螺春茶叶的人都那么在意碧螺春多少头?什么等级?整体是牙尖、一芽一叶还是一芽二叶? 碧螺春贵为中国十大名茶,那么茶客对于它的标准要

碧螺春的等级划分十分清晰,为什么买碧螺春茶叶的人都那么在意碧螺春多少头?什么等级?整体是“牙尖”、“一芽一叶”还是“一芽二叶”?

碧螺春贵为中国十大名茶,那么茶客对于它的标准要求自然就高,包括采摘时间、叶片大小、炒制手法、外观等。相信大家也经常会听茶农说起,独芽碧螺春,或者一芽一叶碧螺春,两芽一叶碧螺春,但是作为茶客而言,只知道特级碧螺春,一级碧螺春,二级碧螺春。
茶叶本就没有真假好坏之分,碧螺春也是这样,只有品质的差距,工艺的不同,当然青叶的品质也是至关重要的。碧螺春青叶的嫩芽越小,越精细,炒制出来的成品碧螺春,品质越好,价值也就越贵。

那么不同品质的碧螺春价格又如何?
牙尖碧螺春
独芽(牙尖)碧螺春,顾名思义就是只有一个芽而制成的碧螺春。独芽采摘的时间大多在清明前的头几天,茶树微微发新芽,经过寒冬的嫩芽,厚实,小巧,很嫩。一斤洞庭碧螺春干茶至少要70000个嫩芽左右,用其制成的碧螺春,茸毛多,冲泡出来形美,而且甘醇,虽然茶汤没那么浓,但回味绝对好,果香味也相对浓郁。堪称“极品碧螺春”,特一级碧螺春,价格不菲,起价在1500元/斤左右。
一芽一叶碧螺春
俗称“一旗一枪”,就是茶芯和一个茶叶组成的碧螺春青叶,这个形态下的碧螺春青叶,也属于明前茶,产量也不是很高,优质碧螺春多为一芽一叶,都需要经过师傅的专业挑选的。属于特二级碧螺春和一级碧螺春,价格大多在1300元/斤左右。
一芽两叶碧螺春
碧螺春青叶长到一芽两叶的时候,当然是明后的茶叶,春暖花开,日照时间变长,气温上升,加上春雨的滋润,碧螺春发芽特别快,算是三遍的茶叶,此时的芯开始薄,叶子开始变的厚重,茶多酚含量很高。制成的碧螺春,茸毛渐少,色泽上也慢慢的偏黑,茶汤略带苦味。一芽两叶碧螺春多为二级、三级碧螺春,价格在400-600元/斤。
每年买碧螺春茶也的客人都有很对,最难的就是选择,价格,越接近清明节碧螺春的价格浮动就越大,想买到放心的西山本地茶叶认准85后碧螺春茶农,承诺只卖本地碧螺春,品质保证,价格优惠。

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